Brookies
Bon, moi c’est la Team Brownies!
Mais mon chéri c’est la Team Cookies...
Comment vous dire que ce compromis a mis tout le monde d’accord.
Recette tirée du journal des femmes et quasiment gardée telle qu’elle.
Brookies
Bon, moi c’est la Team Brownies!
Mais mon chéri c’est la Team Cookies...
Comment vous dire que ce compromis a mis tout le monde d’accord.
Recette tirée du journal des femmes et quasiment gardée telle qu’elle.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pâte à cookies:
Dans un plat, pétrir le beurre et le sucre afin de bien les mélanger. À cela ajouter l’œuf et mélanger à nouveaux.
- 2
Ajouter la farine et la levure tamisées toujours en mélangeant à la main et finir avec les pépites de chocolat.
Au frigo le temps de la suite.
- 3
Pâte à Brownies:
Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Retirer du feu et ajouter le sucre, mélanger à la maryse.
- 4
Mettre les œufs un par un, suivi de la farine et infin des noix grossièrement concassées toujours en mélangeant bien la préparation. Une fois homogène, réserver de côté.
- 5
Préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer un moule carré d’une vingtaine de cm et verser la pâte à Brownie d’abord. Bien reprendre sur toute la surface et lisser. Ajouter, par dessus, la pâte à cookie en l’émiettant grossièrement à la technique du crumble.
- 6
Enfourner pour 20 minutes environs, la cuisson es bonne quand la lame du couteau ressort juste humide.
Laisser refroidir avant de couper.
C’est prêt!
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