Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuisez l'aubergine et le piment au barbecue, sur un feu a gaz ou au four a 200 degrés.
- 2
Mettez dans un sachet et 10 minutes après vous pouvez nettoyer l'aubergine et le piment la peau s'enlevera facilement.
- 3
Coupez en morceaux et mettez dans une assiette.
- 4
Rajoutez la tomate coupées en morceaux et l'ail en petits morceaux.
- 5
Rajoutez sel, vinaigre, huile et mélangez.
- 6
Servez la salade froide.
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