Semoule de riz façon riz au lait vanille 🍚🍼
Amandine @man_dine
Semoule de riz façon riz au lait vanille 🍚🍼
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, fouetter l’œuf entier avec les deux jaunes et le sucre. Ajouter le lait, la crème, mélanger à nouveau et verser le tout dans une casserole, puis ajouter la gousse de vanille fendue.
- 2
Faire chauffer à feu moyen, puis ajouter la semoule fine. Mélanger avec une cuillère et faire cuire 8 minutes à feu doux sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la préparation épaissise.
- 3
Enlever la gousse de vanille, récupérer les graines avec la pointe d’un couteau et les ajouter dans la prépration. Verser le mélange dans 8 ramequins individuels, et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
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