Crumble de légumes
Instructions de cuisine
- 1
Dans une marmite faire revenir l'oignon avec du beurre. Couper carottes, champignons, courgettes et poivron en petit cube, puis les ajouter dans la marmite.
Ajouter un kubor et deux cuillères à soupe d'eau ou d'huile, puis faire cuire à feu moyen pour enlever l'humidité des légumes.
Au bout de 20 minutes de cuisson ajouter les tomates, sel, poivre et une cuillère à soupe de moutarde. Laisser mijoter 20 minutes.
- 2
Dans un saladier mettre la farine, le beurre mou en morceaux, puis émietter le tout. Rajouter ensuite le parmesan, la chapelure, sel et poivre
- 3
Dans un plat, mettre les les légumes, puis recouvrir avec la préparation (farine, beurre, parmesan).
Faire cuire à 180° pendant 40 minutes.
- 4
Bonne dégustation 😉
Cooksnaps
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