Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir les oignons et le poulet préalablement assaisonné (déformation antillaise) dans un filet d'huile.
- 2
Lorsque le poulet est doré, ajouter vos épices (1 cas de chaque).
- 3
Ajouter vos légumes et couvrir d'eau.
Laisser cuire à couvert, à feu doux 40 à 45mn.
- 4
Préparer les pâtes
Dans un plat, mettre les pâtes et 3 cas d huile de colza (pour moi), bien mélanger.
Cuire dans un couscoussier 30mn (varoma pour moi)
- 5
Arroser d eau, et remettre à cuire au varoma 30mn.
Recommencer une nouvelle fois l'opération.
- 6
Oter le poulet et les légumes, et les réserver.
Mettre les pâtes dans la sauce du poulet qui les recouvre totalement, et cuire à feu doux jusqu’à évaporation et cuisson complète.
- 7
Présentez comme vous les souhaitez.
Pâtes en dessous, poulet et légumes par-dessus.
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