Wok chou Pak Choï - Gambas
Recette simple et rapide
Le Pak Choï est un chou asiatique , avec un petit goût particulier
Wok chou Pak Choï - Gambas
Recette simple et rapide
Le Pak Choï est un chou asiatique , avec un petit goût particulier
Instructions de cuisine
- 1
Laver et couper le Pak Choï
Râper l’ail et le gingembre
Mettre un peu d’huile dans 1 poêle et faire revenir ail gingembre à feu doux puis ajouter les parties blanches du Pak Choï, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement cuites (5-7mn)
(elles doivent rester croquantes) - 2
Ajouter ensuite les feuilles vertes et les gambas
Le tamari,quelques gouttes d’huile de sésame, du poivre 5 baies
Bien mélanger et laisser chauffer à feu doux 5 mn avec 1 couvercle - 3
Servir en parsemant sur le dessus quelques cacahuètes grillées si vous aimez
Bonne dégustation 🤗
Cooksnaps
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