Galette de légumes

Name: Galette de légumes
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 carottes; 2 feuilles de chou vert; 50 g petits pois; 4 œufs; 1/2 oignon; 20 ml lait; 4 c.s farine de riz; 2 c.c levure de bière en poudre; 2 c.c germes de lin en poudre; 1 c.s de graines de pavot; Sel, poivre; Paprika

Laure @laurecuisine

Je sert cette galette avec des lentilles vertes et corail.

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Galette de légumes

Laure @laurecuisine

Je sert cette galette avec des lentilles vertes et corail.

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Ingrédients

10 minutes

6 personnes

3carottes
2feuilles de chou vert
50 gpetits pois
4œufs
1/2oignon
20 mllait
4c.s farine de riz
2 c.clevure de bière en poudre
2 c.cgermes de lin en poudre
1c.s de graines de pavot
Sel, poivre
Paprika

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Instructions de cuisine

10 minutes

1

Râpe les carottes. Cuit les feuilles de choux dans une casserole d'eau. Émince l'oignon et fais le revenir dans une poêle avec du paprika.
2

Coupe les feuilles de chou en petites lamelles. Dans un saladier mélange tous les ingrédients.
3

Dans une poêle forme les galettes. La cuisson se fait des 2 côtés avec un couvercle.
4

Une fois la galette cuite au centre et bien doré sur les faces, c'est prêt !