Salade castelfranco a l ail des ours et oignon rouge

Name: Salade castelfranco a l ail des ours et oignon rouge
Yield: Pour 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 petite salade castelfranco; 1 oignon rouge; 22 feuilles d ail des ours; 1 cuillère à café vinaigre blanc; 2 cuillères à soupe d huile d olive; 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique blanc; Sel poivre

Mila Skull @djem131

Salade castelfranco a l ail des ours et oignon rouge

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Ingrédients

Pour 3 personnes

1petite salade castelfranco
1oignon rouge
22feuilles d ail des ours
1 cuillère à cafévinaigre blanc
2 cuillères à souped huile d olive
1 cuillère à soupevinaigre balsamique blanc
Sel poivre

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Instructions de cuisine

1

Détacher les feuilles de salade les laver à l eau fraîche additionnée de vinaigre blanc
2

Bien sécher les feuilles de salade couper les plus grandes en deux
3

Laver et sécher l ail des ours
4

Éplucher l’oignon l émincer très finement (voir mon astuce)
5

Disposer les feuilles de salade sur un plat en alternant les deux côtés de couleurs différentes
6

Terminer par les plus petites feuilles au centre du plat
7

Ajouter l oignon rouge
8

Couper les tiges de l ail des ours (les garder pour une soupe) ciseler les feuilles en lanières avec une paire de ciseaux de cuisine ajouter sur la salade arroser au moment de servir avec l huile et le vinaigre saler et poivrer à votre convenance (ou utiliser une sauce plus élaborée recettes sur mon profil) c est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le dimanche 11 avril 2021 07h35

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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