Instructions de cuisine
- 1
Versez d’abord le lait dans un grand saladier et ajoutez en dessus sucre, sel, farine, 2 œufs, levure et beurre.
- 2
Ensuite utilisez votre batteur à vitesse moyenne et fouettez pendant 8 à 10 minutes pour avoir une pâte, raclez avec la spatule pour tout mettre au centre.
- 3
Filmez votre saladier puis laissez votre pâte reposer au moins 90 minutes.
Farinez un plan de travail, pétrissez votre pâte, formez une boule puis divisez-la en 4 boules.
Beurrez un moule puis déposez dedans vos 4 boules et laissez reposer 30 minutes…chauffez votre four à 180°. - 4
Façonnez vos boules avec une paire de ciseaux ou couteaux et faire une une ligne à travers les boules, battez l’oeuf qui reste puis badigeonnez-les.
- 5
Ensuite placez votre moule au four pour une cuisson de 30 minutes…laissez refroidir 2 minutes et démoulez.
Enfin voila votre brioche facile et inratable, coupez, servez et bon appétit à tous.
Cooksnaps
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