Instructions de cuisine
- 1
Mixer le chorizo.
- 2
Allumer le four à 200°C.
- 3
Ajouter le beurre, la chapelure et le parmesan, mélanger jusqu'à obtenir la consistance du sable mouillé : ajouter de la chapelure si besoin.
- 4
Déposer les dos de poisson dans un plat légèrement huilé.
- 5
Répartir le crumble sur chaque morceau, en recouvrant au mieux.
- 6
Déposer quelques tomates coupées en deux dans le plat, puis enfourner pour 15 à 20min à 200°C (selon l'épaisseur du poisson)
- 7
Servir aussitôt la sortie du four avec du riz, ou ici des asperges poêlées 😋
Cooksnaps
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