Gratin d épinards saumon
Ce midi une envie de poisson et d épinards, alors je me suis lancée dans la réalisation d un gratin
Les proportions sont pour 2 personnes, s’il y a un féculent 3 ou 4 personnes
Il a beaucoup de goût, je vous le conseil vivement pour accompagner vos poissons ou encore votre viande 🥩
Très bon appétit 😋
Gratin d épinards saumon
Ce midi une envie de poisson et d épinards, alors je me suis lancée dans la réalisation d un gratin
Les proportions sont pour 2 personnes, s’il y a un féculent 3 ou 4 personnes
Il a beaucoup de goût, je vous le conseil vivement pour accompagner vos poissons ou encore votre viande 🥩
Très bon appétit 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire les épinards comme indiqué sur le sachet, moi j ai choisi l option micro onde
- 2
Mettre les épinards dans un torchon et presser de manière à les essorer et les réserver
- 3
Béchamel
- 4
Faire chauffer l huile d’olive dans une casserole 🥘 ajouter la farine bien mélanger et ajouter le lait froid
- 5
Remuer sans s arrêter jusqu’à épaississement quelques minutes suffisent
- 6
Sel poivre et muscade
- 7
Verser les épinards essorer dans la casserole 🥘 de béchamel et saler poivrer généreusement car les épinards sont très fades
- 8
Mettre le tout dans un plat à four ajouter les petits morceaux de roquefort
- 9
Enfourner à 180 pendant une vingtaine de minutes
- 10
Mettre le saumon dans un plat à four sel poivre 1 filet d huile d olive et 20 min de cuisson
- 11
Dressez vous une jolie assiette
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