Dahl de lentille corail
Pour changer de la viande
Plat épicé d'origine indienne .
Dahl de lentille corail
Pour changer de la viande
Plat épicé d'origine indienne .
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper les carottes en demi rondelle
Les cuire à l'eau bouillante pendant 20 minutes puis les égoutter - 2
Émincer l'oignon
Couper la courgette en demi rondelle en enlevant les pépins
Émincé les tomates pelées - 3
Placer tous les légumes dans un wok et les faire revenir dans un peu d'huile
- 4
Ajouter 200 ml d'eau, les épices, le lait de coco et mélanger.
Couvrir et cuire 15 minutes
Saler et poivrer à votre convenanceMettre une casserole d'eau salée à bouillir
- 5
Dans un bol mélanger les 50 ml d'eau avec la maïzena.
Ajouter les lentilles dans le wok, puis le mélange eau/maïzena.
Mélanger et couvrir.
Cuire pendant 12 minutes
- 6
En même temps cuire le riz dans l'eau bouillante pendant 10 minutes
Cooksnaps
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