Pain sandwich 🍞🌾

Name: Pain sandwich 🍞🌾
Yield: 4 pains
Cuisine: France
Ingredients: 200 g semouline; 50 g farine; 1 cc bombée de levure boulangère; 1 cc sel; 180 ml d'eau tiède; Façonnage :; 1/2 verre de semouline; 1 cs farine

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#pain #recettestraditionnelles #sandwich
Un pain qui servira a réaliser des kebab, sandwich, bruschetta...

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Ingrédients

20 min

4 pains

200 gsemouline
50 gfarine
1 ccbombée de levure boulangère
1 ccsel
180 mld'eau tiède
Façonnage :
1/2verre de semouline
1 csfarine

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Instructions de cuisine

20 min

1

Dans la cuve du pétrin mettez les ingrédients secs dans la cuve du pétrin et mélangez.
2

Rajoutez 150 ml d'eau tiède et pétrissez pendant 5 min ensuite rajoutez les 50 ml d'eau tout en pétrissant pendant 10 pour obtenir une pâte souple et élastique.
3

Couvrez et laissez doubler de volume.
4

Après divisez la pâte en deux boules, roulez dans la semoule et aplatissez avec les mains.
5

Coupez chaque galette en deux et disposez les 4 pains sur un torchon saupoudrez de farine, couvrez et laissez lever.
6

Enfournez a 200 degrés pendant 20 min.