Travaillez le beurre ou la margarine avec le sucre glace, la vanille et la pincée de sel en crème.

Après incorporez les jaunes d'oeuf.

Après ramassez avec la farine, la pâte doit être lisse et ne colle pas.

Filmez la pâte et réservez au frais pendant 30 min au minimum.

Ensuite étalez la pâte avec le rouleau a pâtisserie et découpez avec un emporté pièce en forme de coeur.