Dans une eau bouillante, ajoutez vos pâtes chinoises et laissez les cuivres le temps indiqué sur le paquet de pâtes

Pendant ce temps, lavez vos légumes, épluchez la carotte et découpez la en julienne, ainsi que les poivrons.

Égouttez vos pâtes.

Ajoutez l'huile dans un wok chaud, puis les pâtes, les légumes, les germes de soja ainsi que le sauté végétal. Assaisonnez le tout et remuer très régulièrement.

En fin de cuisson ajouter le lait de coco.

Dégustez !