Charlotte aux fraises 🍓
Spécial fête des mamans
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer les biscuits à la cuillère (perso je les fais en bande pour faciliter le montage)
- 2
Dans un saladier, fouetter le fromage blanc avec les sucres et l’arôme
- 3
Verser le lait et la crème dans une casserole, porter à ébullition, ajouter l’agar agar, fouetter, laisser cuire 1 mn. Incorporer au fromage blanc. Mélanger
- 4
Tapisser un cercle de film alimentaire (je l’ai fais dans un moule, j’ai un peu galéré pour le démoulage)
- 5
Déposer une bande de biscuits tout autour, puis dans le fond
- 6
Ajouter une couche de fromage blanc, des morceaux de fraises et ainsi de suite
- 7
Filmer. Mettre au frigo 6 h minimum
- 8
Au moment de servir, décorer votre charlotte !!!!!
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