Sauce crème au brocciu corse, oignon citron et persil

Mila Skull @djem131
Sauce crème au brocciu corse, oignon citron et persil
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher l'oignon le hacher très finement
- 2
Presser le citron l'ajouter à l'oignon mélanger
- 3
Ajouter le brocciu l'écraser et bien le mélanger avec l'oignon au citron
- 4
Poivrer et saler au moulin donner ensuite deux tours de moulin 5 baies ajouter le persil mélanger
- 5
Verser le mélange dans un récipient à bords hauts
- 6
Émulsionner au robot plongeur
- 7
Ajouter l'huile d'olive et émulsionner de nouveau
- 8
Verser en saucière c'est prêt ! Bon appétit 😋
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