BISCUITS AUX FLOCONS D’AVOINE ET AU MIEL

Viviane / Quoi qu'on mange ?
Viviane / Quoi qu'on mange ? @quoiquonmange
Bourgogne - France

Aujourd’hui, pour le #gouter, je vous invite à déguster des petits biscuits sains, gourmands, faciles et rapides à faire… ça vous dit ?

BISCUITS AUX FLOCONS D’AVOINE ET AU MIEL

Aujourd’hui, pour le #gouter, je vous invite à déguster des petits biscuits sains, gourmands, faciles et rapides à faire… ça vous dit ?

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

20 mn
1 vingtaine de biscuits
  1. 110 gflocons d’avoine
  2. 120 gfarine (80 g de T55 + 40 g de T150 de froment pour moi)
  3. 80 gd’amandes en poudre
  4. 1 CCbicarbonate de soude
  5. 80 gmiel bio (toutes fleurs à dominante châtaigniers -assez goûteux- pour moi)
  6. 80 gbeurre (salé de ferme pour moi)
  7. 1œuf

Instructions de cuisine

20 mn
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C

  2. 2

    Dans le bol du robot ménager muni de la feuille, mélanger intimement tous les ingrédients pour obtenir une boule de pâte, filmer et réserver +- 30 mn minimum au frais (la pâte va durcir un peu)

  3. 3

    Former +- 20 boules et les aplatir légèrement avec une cuiller à soupe

  4. 4

    Les déposer sur une feuille de cuisson mis sur une plaque perforée de préférence ou sur une grille tout en les espaçant, ils vont s’étaler un peu à la cuisson

  5. 5

    Enfourner +- 20 mn (selon votre four) en surveillant la cuisson, ça peut colorer très vite

  6. 6

    A la sortie du four, les laisser reposer 5 mn sur la plaque avant de les mettre à refroidir sur une grille

  7. 7

    Laisser refroidir complètement avant de les manipuler et de les déguster

  8. 8

    Précision : Pour une version chocolatée + cookies, ajouter 100 g de pépites de chocolat noir

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Cuisiner aujourd'hui
Viviane / Quoi qu'on mange ?
le
Bourgogne - France
Blog Quoi qu'on mange ?
Lire plus

Commentaires (3)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Du coup en bouche c’est plutôt croquant ou moelleux ? 😄

Recettes similaires