Soupe aux oignons

Juliette Krier @cook_5871945
Une recette traditionnelle délicieuse et peu onéreuse ! Qu'il est bon de se faire plaisir si simplement :)
Soupe aux oignons
Une recette traditionnelle délicieuse et peu onéreuse ! Qu'il est bon de se faire plaisir si simplement :)
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher et émincer finement les oignons, puis les faire revenir doucement dans le beurre, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et dorés.
- 2
Ajouter la farine, cuire 2 min en remuant sur feu doux.
- 3
Ajouter le vin blanc puis le sel, le poivre et le bouquet de thym. Cuire 5 min pour faire évaporer le vin.
- 4
Verser l'eau et faire cuire durant 20 min. Après cuissons réajuster l'assaisonnement à votre goût et retirer les branches de thym.
- 5
À déguster avec des croutons à l'ail, du gruyère ou simplement comme ça.
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