Sop merah rumahan

Name: Sop merah rumahan
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam, iris kotak; 3 buah sosis ayam, iris bulat; 150 gr maling (non halal), iris kotak; 6 ekor udang; 1 buah wortel, iris bulat; 1 buah kentang, iris kotak; 1/2 botol tomat ABC; 6 buah tomat, rebus hingga empuk; Merica, gula, garam, royco ayam; Secukupnya brokoli; Roti tawar; 1/2 bagian bawang bombay cincang; 2 siung bawang putih cincang; 2 tube salted butter untuk menumis; 700 ml air

momo’s kitchen @momo_kitch3n

Sop merah rumahan

momo’s kitchen @momo_kitch3n

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5-6 porsi

200 grdaging ayam, iris kotak
3 buahsosis ayam, iris bulat
150 grmaling (non halal), iris kotak
6 ekorudang
1 buahwortel, iris bulat
1 buahkentang, iris kotak
1/2 botoltomat ABC
6 buahtomat, rebus hingga empuk
Merica, gula, garam, royco ayam
Secukupnyabrokoli
Roti tawar
1/2 bagianbawang bombay cincang
2 siungbawang putih cincang
2tube salted butter untuk menumis
700 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2

Masukkan ayam & udang, tumis hingga setengah matang
3

Ambil tomat yang sudah direbus sampai empuk, ambil sari nya dengan cara saring dengan menggunakan saringan dan uleg
4

Tambahkan air, lalu masukkan wortel, kentang, masak sampai matang
5

Lalu masukkan sosis, maling, tambahkan merica, gula, garam, royco & saos tomat
Koreksi rasa
6

Didihkan air, rebus brokoli sampai matang, sisihkan
7

Jika rasa sudah pas, tinggal plating deh mom, jgn lupa tambahkan roti panggang biar tambah mantapp 👌