Grillade au beurre d'arachides

Catalina - Le blog de Cata
Catalina - Le blog de Cata @LeBlogdeCata

#LesjeuxdeCookpad #océanie
Voyage au Papouasie Nouvelle Guinée avec une grillade inédite.
La Papouasie-Nouvelle-Guinée est un pays situé en Océanie, au nord de l'Australie.
Voir plus: https://www.leblogdecata.com/2019/09/grillade-au-beurre-darachides.html

Grillade au beurre d'arachides

#LesjeuxdeCookpad #océanie
Voyage au Papouasie Nouvelle Guinée avec une grillade inédite.
La Papouasie-Nouvelle-Guinée est un pays situé en Océanie, au nord de l'Australie.
Voir plus: https://www.leblogdecata.com/2019/09/grillade-au-beurre-darachides.html

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Ingrédients

30 min
Pour 3 personnes
  1. 1belle grillade de porc -300 g
  2. 3tranches de poitrine de porc
  3. Marinade:
  4. 1 cà s de beurre d'arachide maison- voir ici
  5. 1 cà s de concentré de tomate
  6. 1 goussed'ail écrasée
  7. 2 cà s de sauce de soja
  8. sel, poivre

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Salez, poivrez votre viande.
    Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade.
    Enrobez bien la viande avec la marinade.
    Préchauffez votre barbecue

  2. 2

    Mettez la viande sur un tapis de cuisson ou directement sur la plaque du barbecue.
    Cuire à couvert 15-20 minutes en retournant 2 fois.
    Après 20 minutes j'ai enlevé le tapis de cuisson et mis la viande directement sur le barbecue pour la colorer joliment.

  3. 3

    Servez de suite avec une bonne salade ou avec de la patate douce, igname ou taro comme en Papouasie Nouvelle Guinée!

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Commentaires

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
Je n'avais jamais vu de grillade au beurre d'arachides auparavant, ça m'intrigue 😍

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