Couronne aux myrtilles

Name: Couronne aux myrtilles
Yield: 8 pers
Cuisine: France
Ingredients: 4 oeufs; 160 g farine T55; 50 g maïzena; 80 ml d'huile neutre; 100 g sucre blond; 1 cuillère à soupe vanille liquide; 1/2 cuillère à café cannelle; 1 cuillère à café levure chimique; 250 g myrtilles surgelées

jeanne @09jeanne

Avec un p'tit goût de cannelle, c'est vraiment bon😋
Je conseille de le faire dans un moule couronne mais moins grand que le mien😟
22 cm doit suffire.

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Couronne aux myrtilles

jeanne @09jeanne

Avec un p'tit goût de cannelle, c'est vraiment bon😋
Je conseille de le faire dans un moule couronne mais moins grand que le mien😟
22 cm doit suffire.

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Ingrédients

40 min

8 pers

4oeufs
160 gfarine T55
50 gmaïzena
80 mld'huile neutre
100 gsucre blond
1 cuillère à soupevanille liquide
1/2 cuillère à cafécannelle
1 cuillère à cafélevure chimique
250 gmyrtilles surgelées

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Instructions de cuisine

40 min

1

Dans le bol du robot avec l'accessoire fouet, battre le sucre et les œufs jusqu'au blanchiment.
2

Ajoutez l'huile et la vanille liquide.
3

Mélangez dans un bol la farine, maïzena, levure et cannelle.
Préchauffez votre four à 180° chaleur tournante.
4

Enlevez le bol du robot.
Ajoutez les poudres et mélangez avec une maryse.
5

Dans un moule couronne huilé, versez un peu pâte, ajoutez les myrtilles et finissez par le reste de pâte.
6

Enfournez pour 40 minutes.
Vérifiez avec la lame d'un couteau.
7

Laissez refroidir quelques minutes et démoulez sur une grille.
Bonne gourmandise 😋