Un reste de pain sec ou de brioche ? Quoi de plus facile et meilleurs que du pain perdu ? Et pourquoi ne pas y mettre du rhum 💡

C'est un classique qui a toujours sa place sur la table au moment des fêtes.Qu'il soit servi avec le café ou avec le foie gras, il est là, avec son odeur de Prosper Youp, là boum... C'est le roi du pain d'épices !Et bien ce que je vous propose, c'est de devenir aujourd'hui, et aujourd'hui seulement... Prosper, le roi ou la reine, dans ce cas c'est Prosperette ! du pain d'épices.C'est toujours bien d'avoir son petit pain d'épices maison, d'ailleurs, je disais qu'il accompagnerait très bien le foie gras, oui ! Mais les huîtres aussi !Tata Rachel, tu sors !Vous savez, ce qu'elle vient de me dire ? Félicie aussi ! Tout ça, parce que je viens de dire les huîtres aussi ! Franchement insupportable celle-là ! Le tout, la bouche pleine, car elle est prise en flagrant délit de gourmandise. Elle n'a pas résisté à l'odeur du pain d'épices encore tiède que je venais de faire !Moi, j'aime particulièrement faire des petits, ils sont souvent plus moelleux et dans ce format, ils ont l'avantage de passer partout sur la table pendant les fêtes.Bon, je vous ai promis une transformation en Prosper, alors, on file dans la cuisine et on enfile son tablier !

Une recette de mon enfance... idéale pour manger les restes de pain un peu rassi. les enfants adorent! Avec de la brioche, on appelle cela des mendiants. J'ai modifié un peu la recette pour qu'elle soit sans lait. Ma petite touche personnelle, c'est de rajouter un peu de rhum dans lequel je conserve ma vanille. Pour le côté diététique, on fera une petite entorse parce que la cuisson à l'huile.... ;-) #dessert

On est presque sur une ratatouille, mais pas tout à fait. ici avec des pâtes de konjac pour tester. C'était délicieux.

Le pain d'épices rappelle l'enfance, moi j'ai longtemps détesté ça, je n'aimais pas trop le miel étant jeune... aujourd'hui je le mange à la cuillère... et ce pain d'épices là est délicieusement parfumé...

On avait envie de manger quelque chose de gourmand mais de sain à la fois. J’ai donc pensé faire le combo pain perdu + fruit, noix et miel 🍯 mais en utilisant une boisson végétal.

Petit déjeuner ou goûter de champion, et en plus c’est anti gaspi si on prend du pain rassis.French toast pour les anglophones

Me voilà aux fourneaux avec mon pain d'épice préféré.Élaboré à base de plusieurs recettes lorsqu'il y a quelques années dans une folie "pain d'épice" je cherchais LA recette ultime. Le résultat est un pain d'épice moelleux, doux, épicé juste ce qu'il faut.J'ai même eu le plaisir de partager ma recette avec une choupy tata qui déteste le pain d'épice mais qui l'a adoré ... ;) si elle passe par là elle se reconnaîtra.http://choupyonmangequoi.blogspot.com/2016/01/pain-depice-de-choupynette.html

Le barmbrack, souvent abrégé brack, est un pain auquel on ajoute des raisins secs. Ce pain est associé à Halloween en Irlande, ou un objet est placé à l'intérieur du pain, la personne qui le reçoit étant considérée comme chanceuse

Bonjour, pour les fêtes, je voulais essayer de faire un pain d'épice. Il est moelleux, et sent bon les épices. Bonnes fêtes.

Aujourd'hui une vieille recette : un pudding !Si vous suivez mon compte Insta, vous savez que j'ai littéralement râté les 2 premiers pains au levain que j'ai tenté.Apres deux essais catastrophiques, je tente un nouveau levain, mais que faire de ce pain loupé ?La mie est encore humide et si serrée... à certains endroits elle n'est pas cuite, malgré 1 heure de cuisson à 240°C...Bref, oublions les ratés et tentons d'en faire quelque chose, car hors de question de jeter tout cà ! J'ai fait un pain d'au moins 1 kilo pas cuit, j'assume.Voici alors un pudding, eh oui ce vieux plat venu d’Angleterre, fait de pain rassi sera de nouveau sur ma table. Je dis de nouveau car ma maman nous en faisait quand j'étais petite. Et je n'en avait pas mangé depuis...Alors traditionnellement on y met des raisins sec, je n'en avait pas, il sera donc nature, avec une pincée de cannelle.Après avoir laissé mon pain rassir 3 jours, ça a suffit vu qu'il était loupé..., je me lance donc dans la recette :#1recette1arbre #onerecipeonetree

Pain perdu, pas pour tout le monde !Ce dessert est un classique des desserts d'autrefois, il permettait de récupérer le pain rassis et de ne rien jeter. Je l'ai un peu amélioré en lui apportant la touche printemps avec les premières fraises...#antigaspille