Cheese Naan
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger tous les ingrédients secs.
- 2
Faire un puit et ajouter les ingrédients liquides.
- 3
Pétrir 15 minutes au robot puis, recouvrir le bol d'un torchon propre et laisser la pate pousser pendant 1h30.
- 4
Dégazer la pâte puis la séparer en 12 portions de taille identiques. Les étaler au rouleau sur un plan de travail fariné.
- 5
Etaler le fromage frais sur la moitié des disques de pâte, en laissant 1 cm tout autour, disposer un second disque de pâte par dessus et souder les bords en appuyant bien avec les doigts.
- 6
Faire cuire 5 minutes par face votre naan dans un poêle à crêpes.
- 7
Une fois le naan cuit, étaler une noisette de beurre dessus, parsemer d'herbes fraîches (facultatitf)
Cooksnaps
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