Faire préchauffer le four à 130°C (th.4)

Concasser grossièrement les amandes et les noisettes.

Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine + les amandes + les noisettes.

Dans un bol, faire fondre 20sec l'huile de coco au micro-onde (seulement si nécessaire). Puis y ajouter la vanille liquide + le sirop d'érable + le miel et mélanger le tout.

Ajouter ce mélange liquide au saladier contenant les flocons d'avoine/amandes/noisettes. Mélanger le tout. La couleur des flocons doit changer et le liquide doit être entièrement absorbé.

Étaler le tout sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Il faut une largeur de 1cm et bien tout tasser pour que ça se tienne bien.

Enfourner pour 25 à 30 minutes. Vérifier régulièrement que ça ne brûle pas (le granola est "sensible" et peut brûler très vite)