Instructions de cuisine
- 1
Laver et essorer les feuilles de céleri laver et sécher les jeunes tiges tendres
- 2
Mettre les gousses d ail dans le bol d un robot ajouter les pistaches mixer
- 3
Ajouter les jeunes tiges en morceaux mixer ajouter petit à petit les feuilles de céleri mixer
- 4
Saler légèrement poivrer généreusement
- 5
Ajouter le parmesan mixer jusqu’à obtention d un mélange homogène
- 6
Ajouter l huile cuillère par cuillère bien l intégrer à chaque ajout
- 7
Mettre en pot
- 8
C est prêt ! Délicieux avec des pâtes,pour accompagner viandes ou légumes,à tartiner….se conserve dans un pot fermé plusieurs jours au réfrigérateur en ajoutant un film d huile d olive à la surface bon appétit 😋
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