Cookie matcha chocolat blanc

Name: Cookie matcha chocolat blanc
Yield: Pour 10 personne
Cuisine: France
Ingredients: 180 g farine; 7 g levure; 100 g beurre pommande; 1 oeuf; 75 g sucre roux; 75 g sucre; 1 cuillere a cafe de thé matcha; 100 g chocolat blanc

Les délices de Floriane @lesdelicesdefloriane

Cookie matcha chocolat blanc

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Ingrédients

14 min

Pour 10 personne

180 gfarine
7 glevure
100 gbeurre pommande
1oeuf
75 gsucre roux
75 gsucre
1cuillere a cafe de thé matcha
100 gchocolat blanc

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Instructions de cuisine

14 min

1

Préchauffer le four à 160°C.
2

Tamiser la farine, la levure et le thé matcha.
3

Ajouter le beurre pommade coupé en dé, l'œuf et les sucres.
4

Mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène. Ajouter les pépites de chocolat blanc. Mélanger.
5

Former des boules de 50g et placer en décaler sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6

Enfourner 14 minutes à 160°C