Compote aux pêches de vigne,pommes et prunes du jardin
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les pêches les couper en deux les dénoyauter et les éplucher
- 2
Laver les prunes les couper en deux les dénoyauter
- 3
Éplucher les pommes les couper en quartiers ôter cœur et pépins
- 4
Couper les pêches en morceaux dans une grande marmite couper les pommes en cubes les ajouter dans la marmite
- 5
Ajouter le sucre de canne puis couper les prunes en morceaux les ajouter mélanger
- 6
Poser la marmite sur feu moyen mélanger à la spatule jusqu’à ébullition les fruits vont commencer à compoter baisser à feu doux couvrir et poursuivre la cuisson 15 minutes en mélangeant de temps en temps
- 7
Verser la compote dans un grand saladier et laisser tiédir / refroidir à température ambiante
- 8
C est prêt ! À déguster tiède ou froid bon appétit 😋
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