Cheesecake aux fruits rouges 🍓🍒
J’adore les cheesecake et nous nous sommes lancés à en réaliser un. Le résultat a été concluant, on adore cette recette ! 😍🤤
Cheesecake aux fruits rouges 🍓🍒
J’adore les cheesecake et nous nous sommes lancés à en réaliser un. Le résultat a été concluant, on adore cette recette ! 😍🤤
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 150 degrés
- 2
Nous commençons par la pâte
- 3
Faire fondre le beurre au micronde (couper le beurre en morceaux) 🧈
- 4
Mixer les petits beurre
- 5
Ajouter le beurre fondu, la cannelle et le sucre vanillé
- 6
Disposez cette pâte dans un moule beurré
- 7
Aplatissez-la avec le dos d’une cuillère ou d’un verre et réservez.
- 8
Réalisation de la crème
- 9
Fouettez simultanément le fromage blanc, la crème fraîche, le sucre, le sucre vanillé, la fécule et le sel.
- 10
Ajoutez les œufs au mélange tout en continuant de battre
- 11
Versez le mélange obtenu dans le moule
- 12
Puis mettez au four pendant environ 40 minutes
- 13
Laissez refroidir et réservez au frais.
- 14
Pour le coulis, mixer dans un bol les fruits rouge, le sucre glace et le jus de citron
- 15
Versez le coulis de fruits sur le cheesecake
- 16
Réalisez ou non une décoration
- 17
Après une nuit passée au réfrigérateur, votre dessert sera à déguster le lendemain ! 🤤
Cooksnaps
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