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Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer
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Une photo de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer

Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 2 personnes
  • 2belles truites saumonées
  • 3oignons blancs doux d Italie
  • 2 cuillères à souped aromates de la mer (mélange d algues de Bretagne fait maison astuce en lien)
    Comment utiliser les algues en cuisine
  • 10 clvin blanc
  • 30 clbouillon de champignons (fait maison recette en lien)
    Bouillon maison aux champignons et aromates du jardin
  • 2 cuillères à souped huile d olive
  • Sel poivre
  • 1 cuillère à souped aneth
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Vider les truites les rincer soigneusement à l eau fraîche

    Une image de l'étape 1 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
    Une image de l'étape 1 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
  2. 2

    Sécher les truites avec un papier absorbant éplucher les oignons préchauffer le four à 150 degrés

    Une image de l'étape 2 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
    Une image de l'étape 2 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
  3. 3

    Couper les oignons en tranches puis séparer les rondelles les poser à mesure dans un grand plat à four

    Une image de l'étape 3 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
    Une image de l'étape 3 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
  4. 4

    Ajouter les algues puis poser les truites tête bêche

    Une image de l'étape 4 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
    Une image de l'étape 4 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
  5. 5

    Arroser avec le vin blanc saler poivrer ajouter le boui

    Une image de l'étape 5 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
    Une image de l'étape 5 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
  6. 6

    Arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 15 minutes

    Une image de l'étape 6 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
    Une image de l'étape 6 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
  7. 7

    Retourner les truites et re enfourner de nouveau pour 15 minutes

    Une image de l'étape 7 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
    Une image de l'étape 7 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
  8. 8

    Poser les truites sur le plat de service ajouter les oignons saupoudrer d aneth

    Une image de l'étape 8 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
    Une image de l'étape 8 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.
  9. 9

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Truites saumonées aux oignons doux d Italie et aromates de la mer.

Astuces

Comment utiliser les algues en cuisine

Faire sécher les algues au soleil de préférence en les retournant fréquemment (nori,dulse et laitue de mer pour moi) les mixer ensuite ensemble afin d obtenir un mélange aromatique (et hyper bon pour la santé) une merveille sur les salades 😋

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Bouillon maison aux champignons et aromates du jardin

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 17 septembre 2021 09h49
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
vendredi 17 septembre 2021 13h14
Les bonnes truites ❤ J'adore ce poisson! Accompagné d'un peu de riz, hmm le régal 😍
Invité
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Mots-clés

Fario Saumon Oignon Italienne Herbe Aromatique

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