Salade de betteraves aux pommes et pistaches

Name: Salade de betteraves aux pommes et pistaches
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 sachet de betteraves rouges sous vide; 1 pomme reinette; Quelques pistaches grillées; Salade; Sel, poivre; Huile de noix; Vinaigre de cidre

Salade de betteraves aux pommes et pistaches

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Ingrédients

4 personnes

1sachet de betteraves rouges sous vide
1pomme reinette
Quelques pistaches grillées
Salade
Sel, poivre
Huile de noix
Vinaigre de cidre

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Instructions de cuisine

1

Couper les betteraves rouges et la pomme en petits dés. Verser dans un saladier.
2

Dans un bol, mélanger 10 cuillères d'huile de noix, 4 cuillères de vinaigre de cidre. Saler et poivrer.
3

Verser la vinaigrette sur les betteraves et les pommes. Mélanger délicatement.
Réserver au frigo environ 1 heure.
4

Faire un lit de salade. Disposer les dés de betteraves rouges et de pommes.
Ajouter des pistaches grillées.
Déguster.