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Veggie Sandwich aux champignons
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Veggie Sandwich aux champignons

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Martinique

Explosion de saveurs!!! #monlivredecuisine

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Ingrédients

1h30 min
10 personnes
  • Pour le pain :
  • 2verres de farine (400g environ)
  • 1c.à.c. bombée de levure boulangère
  • 1c.à.s. de sucre
  • 3c.à.s. de lait en poudre
  • 30 gbeurre mou
  • Sel
  • 180 mld’eau tiède
  • Pour la garniture :
  • Champignons de Paris
    Champignons à la sauce chien
  • Laitue
  • Tomate cerise
  • Oignon
  • Avocat
  • Vinaigrette
    Vinaigrette maison
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Instructions de cuisine

1h30 min
  1. 1

    Bien pétrir le tout sauf le beurre, l'ajouter en dernier lieu et repétrir à nouveau.

    Une image de l'étape 1 de Veggie Sandwich aux champignons.
    Une image de l'étape 1 de Veggie Sandwich aux champignons.
  2. 2

    Une fois le beurre bien incorporé former la pâte en boule, couvrir et laisser reposer 10 minutes.

  3. 3

    Former ensuite des boules, en former des boudins, badigeonner de lait ou de crème liquide mélangé à une pointe d’essence de vanille.

  4. 4

    Faire passer les pains dans le sésame. couvrir et laisser lever.

  5. 5

    Faire cuire dans un four à 200° jusqu'à avoir de beaux pains dorés.

  6. 6

    Une fois refroidis, garnissez-les à votre convenance. Dégustez accompagné d’un pti cocktail de fruits.

    Une image de l'étape 6 de Veggie Sandwich aux champignons.

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Manu_Veggies
Manu_Veggies @manu_veggies
le lundi 18 octobre 2021 00h48
Martinique
ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕠𝕣𝕚𝕘𝕚𝕟𝕒𝕝𝕖 𝕖𝕥 𝕤𝕒𝕧𝕠𝕦𝕣𝕖𝕦𝕤𝕖 - 𝕊𝕒𝕟𝕤 œ𝕦𝕗𝕤 - 𝕟𝕚 𝕔𝕙𝕒𝕚𝕣 𝕒𝕟𝕚𝕞𝕒𝕝𝕖.«...𝕃’𝕒𝕣𝕥 𝕕𝕖 𝕤𝕦𝕣𝕡𝕣𝕖𝕟𝕕𝕣𝕖 𝕖𝕥 𝕕’ é𝕧𝕖𝕚𝕝𝕝𝕖𝕣 𝕝𝕖𝕤 𝕡𝕒𝕡𝕚𝕝𝕝𝕖𝕤...»Suivez moi aussi sur ma page Instagram @manu_veggies
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