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Panais sautés au miel et oignon de roscoff
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Une photo de Panais sautés au miel et oignon de roscoff

Panais sautés au miel et oignon de roscoff

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Panais sautés au miel et oignon de roscoff

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

25 minutes
Pour 4 personnes
  • 4panais
  • 1 cuillère à soupemiel (d algarve pour moi)
  • 20 gbeurre demi sel
  • Poivre
  • 1oignon de roscoff
  • 1citron
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Éplucher les panais

    Une image de l'étape 1 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 1 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
  2. 2

    Presser le citron remplir une marmite d eau ajouter le jus de citron mélanger ter les extrémités des panais

    Une image de l'étape 2 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 2 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
  3. 3

    Couper les panais en morceaux les ajouter à mesure dans la marmite porter à ébullition puis couvrir et laisser cuire 10 minutes égoutter

    Une image de l'étape 3 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 3 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
    Comment garder les panais bien blancs après cuisson (et leur donner un petit goût acidulé)
  4. 4

    Éplucher l oignon l émincer finement

    Une image de l'étape 4 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 4 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
  5. 5

    Faire fondre le beurre dans un wok ajouter l oignon émincé

    Une image de l'étape 5 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 5 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
  6. 6

    Bien faire blondir à feu vif ajouter les panais mélanger

    Une image de l'étape 6 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 6 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
  7. 7

    Ajouter le miel bien enrober les panais et oignon poivrer

    Une image de l'étape 7 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 7 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
  8. 8

    Mélanger à feu vif pendant environ 5 minutes pour obtenir une légère caramélisation ôter du feu

    Une image de l'étape 8 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
    Une image de l'étape 8 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.
  9. 9

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Panais sautés au miel et oignon de roscoff.

Astuces

Comment garder les panais bien blancs après cuisson (et leur donner un petit goût acidulé)

Éplucher les panais presser un citron ajouter le jus de citron dans une marmite d eau

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 09 novembre 2021 08h30
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Panais Miel Oignon

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