Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor

Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor
Instructions de cuisine
- 1
Laver et essorer la salade
- 2
Éplucher l ail le presser mettre les feuilles de salade dans un grand saladier
- 3
Frotter les croûtons avec l ail faire fondre le beurre dans une poêle ajouter les croûtons
- 4
Faire dorer les croûtons puis ajouter le parmesan
- 5
Faire rapidement sauter pour enrober les croûtons sans réellement fondre le parmesan (il ne doit pas attacher dans la poêle) ajouter les croûtons sur la salade
- 6
Poivrer arroser d huile et de melfor ajouter les herbes à salade c est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋
Astuces

Comment remplacer de façon originale le vinaigre dans les sauces
Utiliser le melfor,une spécialité d Alsace vraiment délicieuse

Comment bien laver une salade
Ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans l eau

Comment rendre l ail plus digeste
Ôter le germe avant de presser/ hacher les gousses d ail
Cooksnaps
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