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Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor
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Une photo de Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor

Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1batavia
  • 100 gpetits croûtons
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • 2 goussesd ail
  • 2 cuillères à soupeparmesan râpé
  • 1 cuillère à soupemelfor
    Comment remplacer de façon originale le vinaigre dans les sauces
  • 1 cuillère à cafébombée d herbes à salade (mélange fait maison pour moi)
  • 1noisette de beurre salé
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Laver et essorer la salade

    Une image de l'étape 1 de Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor.
    Une image de l'étape 1 de Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor.
    Comment bien laver une salade
  2. 2

    Éplucher l ail le presser mettre les feuilles de salade dans un grand saladier

    Une image de l'étape 2 de Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor.
    Une image de l'étape 2 de Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor.
    Comment rendre l ail plus digeste
  3. 3

    Frotter les croûtons avec l ail faire fondre le beurre dans une poêle ajouter les croûtons

    Une image de l'étape 3 de Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor.
    Une image de l'étape 3 de Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor.
  4. 4

    Faire dorer les croûtons puis ajouter le parmesan

    Une image de l'étape 4 de Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor.
    Une image de l'étape 4 de Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor.
  5. 5

    Faire rapidement sauter pour enrober les croûtons sans réellement fondre le parmesan (il ne doit pas attacher dans la poêle) ajouter les croûtons sur la salade

    Une image de l'étape 5 de Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor.
    Une image de l'étape 5 de Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor.
  6. 6

    Poivrer arroser d huile et de melfor ajouter les herbes à salade c est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor.
    Une image de l'étape 6 de Batavia aux croûtons,ail et parmesan sauce au melfor.

Astuces

Comment remplacer de façon originale le vinaigre dans les sauces

Utiliser le melfor,une spécialité d Alsace vraiment délicieuse

Comment bien laver une salade

Ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans l eau

Comment rendre l ail plus digeste

Ôter le germe avant de presser/ hacher les gousses d ail

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 09 novembre 2021 09h04
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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  1. 8e pour melfor

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