Salade vitaminée aux légumes d'automne
Une belle entrée ce dimanche pour notre repas de famille! Colorée, de saison, avec de bons légumes provenant de notre potager ! De quoi faire du bien à notre santé mais aussi à nos papilles ! 😋
Sources de vitamines À, B6, B9, C, K, riche en nutriments (calcium, potassium, magnésium), fibres, ces légumes sont de véritables alliés de notre santé. En effet tous ces éléments contribuent à abaisser la tension artérielle par exemple (potassium), à reduite le cholestérol et les triglycérides (fibres) et à protéger notre système cardio-vasculaire (anti oxydants).
Tout le monde s est régalé même si au départ j'avais des convives un peu rebuté par la betterave ! 😉😅
#salade #vitamine #saladevitaminée #desaison #legumesdesaison #legumesautomne #choukale #betterave #radisnoirs #chourave #IGbas #recettesaine #recettedesaison #healthy
www.marie-pierre-conseillere-bienetre.com
Salade vitaminée aux légumes d'automne
Une belle entrée ce dimanche pour notre repas de famille! Colorée, de saison, avec de bons légumes provenant de notre potager ! De quoi faire du bien à notre santé mais aussi à nos papilles ! 😋
Sources de vitamines À, B6, B9, C, K, riche en nutriments (calcium, potassium, magnésium), fibres, ces légumes sont de véritables alliés de notre santé. En effet tous ces éléments contribuent à abaisser la tension artérielle par exemple (potassium), à reduite le cholestérol et les triglycérides (fibres) et à protéger notre système cardio-vasculaire (anti oxydants).
Tout le monde s est régalé même si au départ j'avais des convives un peu rebuté par la betterave ! 😉😅
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer votre vinaigrette
- 2
Ôter la tige principale du chou kale
- 3
Couper les feuilles de chou kale en fines lamelles
- 4
Râper grossièrement le radis noir, le chou rave ainsi que la betterave
- 5
Mettre les lanières de chou kale dans la vinaigrette. Mélanger et laisser poser afin d'atte dire les feuilles
- 6
Mélanger les autres légumes râpés. Remuer.
- 7
Au choix vous pouvez rajouter comme ici des graines de tournesol et des cranberries séchées, ou des noix à votre convenance !
- 8
Bon appétit !
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