Tortillas | wraps à la viande hachée

Amida
Amida @Amidaa
Madrid, Madrid, Spain
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Ingrédients

  1. 250 gde viande hachée
  2. 1oignons 🧅
  3. 1/2càc de coriande en poudre
  4. 1/2càc de paprika
  5. 1/2càc de poivre noir
  6. 1/2d’ail en poudre
  7. Bouillon en poudre de viande
  8. 2tiges de ciboulettes
  9. 6Tortillas de blé
  10. Une pincée de piment 🌶

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélanger dans une terrine, la viande hachée et les épices en poudre.
    Mettre un filet d’huile dans une casserole et ajouter y les oignons émincés, et les ciboules hachés finement. Laisser cuire. Ajouter un peu de paprika et de muscade.

  2. 2

    Découper les Tortilla en deux. Plier en triangles.
    Réaliser une colle à l’aide de la farine et un peu d’eau.

  3. 3

    Dans une triangle, ajouter une cuillère à soupe bombée de viande hachée puis refermée.

  4. 4

    Mettre dans une poêle un peu d’huile (pour dorer les tortilles) et mettre les tortillas et dorer chaque face pendant une minute.

  5. 5

    Servir chaud avec une bonne salade verte 🥗

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Amida
Amida @Amidaa
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Commentaires

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
J'adore cette petite forme triangle! Ca peut être super sympa pour l'apéro aussi 😍

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