Dans 2 ramequins, mettre les légumes après les avoir préalablement découpés.

Y ajouter la crème, le fromage et le blanc d'œuf (mettre de côté de jaune), ajouter le sel, poivre et la coriandre sans oublier l'ail.

Mettre le tout au four préchauffé à 180 °
Laisser cuire 13 minutes
Ajouter le jaune d'œuf et laisser cuire 2 minutes.

Il ne reste plus qu'à déguster avec du pain grillé !
Bon appétit