Galette de riz (paella) et frites de polenta
Cette recette est réalisée avec des ingrédients issus de recettes précédentes. Le riz vient d’une paella végétarienne, les haricots blancs de quesadillas et la polenta du burger végétarien (voir mes recettes) #batchcooking
Galette de riz (paella) et frites de polenta
Cette recette est réalisée avec des ingrédients issus de recettes précédentes. Le riz vient d’une paella végétarienne, les haricots blancs de quesadillas et la polenta du burger végétarien (voir mes recettes) #batchcooking
Instructions de cuisine
- 1
Écraser les haricots blancs à la fourchette. Mélanger avec la paella. Façonner des galettes à l’emporte-pièce (petites ou grosse) et faire dorer dans une sauteuse avec un fond d’huile.
- 2
Couper la polenta en forme de frites et mettre à dorer dans une friteuse ou badigeonner les d’huile et passer les au grill du four en les retournant au moins une fois.
- 3
Dresser les assiettes et manger avec du ketchup maison ou une autre sauce.
Cooksnaps
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