Bouillon de crevettes sauvages aux herbes aromatiques du jardin

Mila Skull @djem131
Instructions de cuisine
- 1
Mettre têtes et parures dans une marmite ajouter thym et laurier
- 2
Ajouter les 5 baies couvrir largement d eau porter à ébullition
- 3
Baisser à feu doux couvrir et cuire 20 minutes en écumant de temps en temps ôter du feu laisser mariner au moins 12 h dans la marmite fermée ensuite ôter thym et laurier
- 4
Verser le contenu de la marmite dans un blender (procéder en deux fois si nécessaire)
- 5
Mixer à vitesse moyenne puis filtrer au chinois au dessus d un grand saladier
- 6
Écumer poser les récipients adéquats sur le plan de travail
- 7
Remplir les récipients poser les couvercles
- 8
C est prêt ! À conserver au réfrigérateur quelques jours ou au congélateur plusieurs mois bon appétit 😋
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