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Ingrédients

18 minutes
2 personnes
  1. 2onglets de bœuf
  2. 20 clfond de veau
  3. 2 c à scrème fraîche
  4. 50 gBleu d'Auvergne
  5. 1noix de beurre

Instructions de cuisine

18 minutes
  1. 1

    Faire la sauce au bleu

  2. 2

    Faire cuire les onglets dans une poêle avec le beurre 1 minutes 30 secondes de chaque côté pour une cuisson saignante

  3. 3

    Servir l'onglet avec la sauce et déguster sans attendre

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Cuistorando
Cuistorando @cuistorando
le

Commentaires

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
J’adore accompagner mes viandes de sauce au bleu ici aussi 🥰

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