Ingrédients

20 min (+ -)
6 parts
  1. 6poivrons (verts ou rouges ou les 2)
  2. 2piments forts
  3. 2tomates
  4. 3 goussesd'ail
  5. Huile d'olive
  6. Sel

Instructions de cuisine

20 min (+ -)
  1. 1

    Commencez par griller poivrons, piments, tomates et ail au barbecue, four, sur le gaz...

  2. 2

    Ensuite mettre dans un sac plastique et une fois refroidis les éplucher.

  3. 3

    Mettez tout dans un robot et mixez, pour obtenir des petits morceaux.

  4. 4

    Chauffez 3 cs d'huile d'olive dans une poêle, incorporez les légumes grillés et mixés, salez et cuire a feu vif jusqu'à évaporation d'eau.

  5. 5

    Servez tiède ou froid avec un bon filet d'huile d'olive.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Un amour de cuisine
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