Risotto aux champignons et parmesan

Name: Risotto aux champignons et parmesan
Cuisine: France
Ingredients: 250 g riz arborio pour risotto; 0,5 cl bouillon de légumes; 200 g champignons de paris; 50 g parmesan; 20 cl crème liquide; 1 oignon; Huile vegetale; Sel, poivre

Prescillia Hsb @Prescillia

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Ingrédients

250 griz arborio pour risotto
0,5 clbouillon de légumes
200 gchampignons de paris
50 gparmesan
20 clcrème liquide
1oignon
Huile vegetale
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

1

Émincer l'oignon et le faire revenir à feu doux dans un filet d'huile.
2

Une fois l'oignon transparent, ajouter les champignons coupés en lamelles. Saler, poivrer et laisser cuire à feu doux sous couvercle.
3

Une fois cuits, ajouter le bouillon de légumes et le riz.
4

Laisser cuire en remuant fréquemment et en contrôlant la cuisson du riz.
5

Rajouter la crème et le parmesan et servir.
6

BON APPÉTIT 🍴😄