Riz façon bibimpap au boeuf et à la citronnelle

Name: Riz façon bibimpap au boeuf et à la citronnelle
Cuisine: France
Ingredients: 2 carottes; 100 g d’épinards frais; 1 gousse d’ail; 2 steaks hachés; 1 bâton de citronnelle; 2 œufs; Huile d’olive; Sel poivre; 1 cas miel; 2 cas d’huile de sésames; 1 cac d’eau; Sel poivre

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Seine et marne 77

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Ingrédients

2carottes
100 gd’épinards frais
1 goussed’ail
2steaks hachés
1bâton de citronnelle
2œufs
Huile d’olive
Sel poivre
Sauce
1 casmiel
2 casd’huile de sésames
1 cacd’eau
Sel poivre

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Instructions de cuisine

1

Éplucher et couper les carottes en bâtonnets puis les faire revenir à feu vif pendant 2 minutes avec un filet d’huile d’olives. Ajouter 1 cas d’eau et laisser cuire 10/15 minutes à feu doux saler et poivrer.
2

Dans la sauteuse, faire revenir les épinards frais avec une gousse d’ail hachée et un filet d’huile d’olives jusqu’à ce que les épinards ramollissent. Réserver
3

Dans la même sauteuse, faire revenir le steak avec la citronnelle écrasée jusqu’à cuisson complète de la viande.
4

Faire cuire vos œufs au plat. Tout déposer dans une assiette et arroser de sauce

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le lundi 14 février 2022 07h45

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InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)

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Mots-clés

Riz Boeuf Citronnelle

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