Rougail de Crevettes et de Thon rouge

Name: Rougail de Crevettes et de Thon rouge
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g crevettes; 250 g thon rouge; 2 oignons; 2 gousses d’ail; 6 à 7 tomates; 1 piment; Oignons vert (Cébette); Thym; Sel; Poivre; Huile

Marylene Andrieux @marynadx

Recette ensoleillée de la mer !
De belles saveurs des Îles …

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Rougail de Crevettes et de Thon rouge

Marylene Andrieux @marynadx

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Ingrédients

30 minutes

4 personnes

500 gcrevettes
250 gthon rouge
2oignons
2 goussesd’ail
6à 7 tomates
1piment
Oignons vert (Cébette)
Thym
Sel
Poivre
Huile

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Décortiquer et laver les crevettes.
Les faire revenir à la poêle.
2

Ajouter le thon rouge coupé en dés.
3

Couper finement les oignons. Mettre de côté.
Piler l’ail, le piment et le sel.
4

Faire revenir les oignons dans un peu d’huile chaude 5 minutes. Ajouter les épices pilées et le thym.
Bien mélanger.
5

Ajouter les crevettes et le thon rouge, laisser dorer 10 minutes.
6

Concasser les tomates pendant ce temps.
Les ajouter aux crevettes et au thon.
Mélanger.
Laisser cuire 15 minutes.
7

Hacher finement les oignons verts.
Parsemer le plat et servir chaud.
Bon appétit 😊✨