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Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes)
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Une photo de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes)

Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes)

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

10 minutes
Pour 2 personnes
  1. 20 gbeurre
  2. 70 gstilton mature (fromage anglais)
  3. 2 cuillères à soupecrème fraîche
  4. 20 cllait demi écrémé
  5. 1 cuillère à cafébombée d ail en poudre
  6. 1 cuillère à soupeciboulette hachée
  7. 1 cuillère à cafébombée de maïzena
  8. Sel poivre
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Couper le fromage en cubes

    Une image de l'étape 1 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
    Une image de l'étape 1 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
  2. 2

    Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole à fond épais ajouter le lait fouetter

    Une image de l'étape 2 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
    Une image de l'étape 2 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
  3. 3

    Ajouter le fromage faire fondre (toujours à feu doux) délayer la maïzena dans un peu d eau

    Une image de l'étape 3 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
    Une image de l'étape 3 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
  4. 4

    Ajouter la maïzena tout en fouettant constamment faire épaissir jusqu’à obtention d une crème lisse

    Une image de l'étape 4 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
    Une image de l'étape 4 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
  5. 5

    Ajouter l ail bien l intégrer saler très légèrement poivrer généreusement

    Une image de l'étape 5 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
    Une image de l'étape 5 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
  6. 6

    Bien mélanger ajouter la crème fraîche

    Une image de l'étape 6 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
    Une image de l'étape 6 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
  7. 7

    Lorsque la crème est bien dissoute ajouter la ciboulette

    Une image de l'étape 7 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
    Une image de l'étape 7 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
  8. 8

    Maintenir 2/3 minutes sur feu doux en mélangeant constamment ôter du feu

    Une image de l'étape 8 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
    Une image de l'étape 8 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
  9. 9

    C est prêt !

    Une image de l'étape 9 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
    Une image de l'étape 9 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
  10. 10

    Délicieuse avec des pâtes mais pas que 😉bon appétit 😋

    Une image de l'étape 10 de Sauce crème au stilton,ail et ciboulette (pour pâtes).
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 27 janvier 2022 10h45
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
jeudi 27 janvier 2022 12h50
Cette sauce à base de fromage me donne bien envie 😀
Invité
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