Tartare de thon

Name: Tartare de thon
Yield: Pour 3 personne
Cuisine: France
Ingredients: 450 g thon frais; 4 cornichons; 1 échalote; 8 tomates cerises; 1 concombre; 10 g d'huile d'olive; 25 g jus de citron; Persillade + sel et poivre; 8/10 Olives vertes

Sol'n @S0lenn

Repas fraîcheur et légère que nous aimons beaucoup.
#cuisineravecamour

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Tartare de thon

Sol'n @S0lenn

Repas fraîcheur et légère que nous aimons beaucoup.
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Ingrédients

0 min

Pour 3 personne

450 gthon frais
4cornichons
1échalote
8tomates cerises
1concombre
10 gd'huile d'olive
25 gjus de citron
Persillade + sel et poivre
8/10Olives vertes

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Instructions de cuisine

0 min

1

Couper le thon en dés
2

Faire la marinade en mélangeant sel, poivre, huile, jus de citron et persillade (selon les goûts).
3

Couper tous les ingrédients en petits dès.
Mettre le concombre à dégorger et mélanger tout le reste ensemble.
4

Mettre le mélange au frais pendant 1h voir 1h30 puis dresser dans l'assiette en faisant un lit de concombre puis déposer le tartare dessus