Dans un bol fouetter les œufs avec lait.

Dans le moule tablette mettre un peu de mélange lait œufs. Ajouter les tranches de brioches.

Épluchez la banane et là poire puis les coupé en rondelles. Les mettre sur les tranches de brioche puis recouvrir du mélange lait et œufs. Ajouter les pépites de chocolat et recouvrir de tranches de brioche.
Préchauffer le four à 180°
Puis remettre le mélange lait et œufs par dessus et enfourner pendant 20min.

Une fois cuit démoule le croque tablette.