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Noix de st Jacques marinées grillées
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Une photo de Noix de st Jacques marinées grillées

Noix de st Jacques marinées grillées

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Noix de st Jacques marinées grillées

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

8 minutes
Pour 2 personnes
  • 18noix de saint Jacques fraîches avec corail
  • 50 gmarinade miel citron baies (faite maison recette en lien)
    Marinade au miel, citron vert, échalote et baies (pour poissons et mollusques)
  • 1petit bouquet de persil frisé frais
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Instructions de cuisine

8 minutes
  1. 1

    Rincer et sécher les noix de saint Jacques dans un papier absorbant les poser dans un plat creux

    Une image de l'étape 1 de Noix de st Jacques marinées grillées.
    Une image de l'étape 1 de Noix de st Jacques marinées grillées.
  2. 2

    Badigeonner généreusement les noix de saint Jacques avec la marinade (recto verso) verser le reste de marinade dans le plat

    Une image de l'étape 2 de Noix de st Jacques marinées grillées.
    Une image de l'étape 2 de Noix de st Jacques marinées grillées.
  3. 3

    Filmer le plat puis placer au réfrigérateur pendant 4 heures faire ensuite chauffer une grande poêle à feu vif verser le contenu du plat

    Une image de l'étape 3 de Noix de st Jacques marinées grillées.
    Une image de l'étape 3 de Noix de st Jacques marinées grillées.
  4. 4

    Cuire 4 minutes de chaque côté la marinade va être rapidement absorbée et les saint Jacques caramélisées

    Une image de l'étape 4 de Noix de st Jacques marinées grillées.
    Une image de l'étape 4 de Noix de st Jacques marinées grillées.
  5. 5

    Pendant la cuisson des saint Jacques laver et sécher le persil ôter les tiges poser les saint Jacques sur un plat

    Une image de l'étape 5 de Noix de st Jacques marinées grillées.
    Une image de l'étape 5 de Noix de st Jacques marinées grillées.
  6. 6

    Ajouter le persil c'est prêt ! servir immédiatement

    Une image de l'étape 6 de Noix de st Jacques marinées grillées.
    Une image de l'étape 6 de Noix de st Jacques marinées grillées.
  7. 7

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Noix de st Jacques marinées grillées.

Recettes liées

Marinade au miel, citron vert, échalote et baies (pour poissons et mollusques)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 26 mars 2022 07h41
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Noix Pétoncles Marinade

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