Lavez et entaillez les pilons

Coupez et lavez tout les légumes

Coupez ensuite les oignons

Mettez du beurre dans la couscousiere puis faire dorer les pilons puis ajoute les oignons

Ensuite ajoutez toutes les épices dosez à votre convenance

Mélangez le tout

Ajoutez de cuillère à soupe de concentré de tomate

Puis recouvrez le tout d’eau

Dans une casserole faite bouillir de l’eau avec un peu d’huile d’olive et du sel

Une fois votre poulet cuits sortez le et mettez le dans un plat avec de la sauce et des oignons puis enfournée 20min à 180

Ajoutez vos légumes dans la sauce

Mélangez et laissez cuire entre 20 et 30 min

Ensuite préparer votre semoule comme ci-dessous sur la photo

Ajoutez ensuite les raisins secs et mélangez

Cuisez vos merguez à part au grill ou à la poêle et voilà tout et prêt