Risotto riz courge spaghetti
1 mesure de riz = 1 mesure d'eau
Le risotto est une réduction d'un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients. On lui donne généralement comme origine le Nord de l'Italie. Le safran est à l'origine utilisé pour faire relever le goût et son usage est reconnaissable de par sa coloration jaune.
Risotto riz courge spaghetti
1 mesure de riz = 1 mesure d'eau
Le risotto est une réduction d'un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients. On lui donne généralement comme origine le Nord de l'Italie. Le safran est à l'origine utilisé pour faire relever le goût et son usage est reconnaissable de par sa coloration jaune.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper la courge spaghetti en deux, vider puis huile l'intérieur
Cuire 1 h à 180 degrés en plaçant la peau e la courge vers le haut
Gratter ensuite à la fourchette
- 2
Émincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile.
Ajouter la courge et le riz et bien mélanger
- 3
Ajouter l'eau et cuire à couvert et à feu moyen durant 10 minutes
- 4
Ajouter la crème et le parmesan et mélanger.
Servir bien chaud
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